大骨濃湯煲

　　規(guī)格：400g/袋、500g/袋;大骨濃湯煲其他規(guī)格可定制

　　產(chǎn)品介紹：定制大骨濃湯煲即根據(jù)客戶個(gè)性化需求，研制以豬骨為主料，經(jīng)提煉濃縮等現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，科學(xué)調(diào)配出大骨高湯調(diào)味粉。

　　特點(diǎn)：定制大骨濃湯煲呈固態(tài)粉狀，有易溶解、不渾湯、經(jīng)煮耐熬等特點(diǎn)，制作大骨高湯湯色潤(rùn)白，湯汁鮮美濃郁，香氣自然飽滿，為餐飲企業(yè)節(jié)省時(shí)間和成本。

　　配料：大骨湯粉、雞骨(雞肉)湯粉、食用鹽、味精、白砂糖、麥芽糊精、酵母提取物、水解植物蛋白、食品添加劑(5’-呈味核苷酸二鈉、二氧化硅)。

營(yíng)養(yǎng)成分：

用法：

　　建議添加量0.3%-1%，另可根據(jù)需要添加食鹽、味精、香辛料等。定制大骨濃湯煲加入沸水中后煮兩分鐘即成純正骨湯。

應(yīng)用范圍：

　　用于湯類。火鍋底湯、麻辣燙底湯、米線底湯、雞湯、各類面湯料、鹵制品湯料等。